Nedostatek Jódu

Civilizační nemoci - nedostatek jódu

Nedostatek Jódu má za následek dlouhodobé problémy se štítnou žlázou.

Rovnováha metabolizmu má 5 základních složek.

  • Energetická rovnováha.
  • Rovnováha kyselin a zásad.
  • Antioxidační rovnováha.
  • Správná funkce štítné žlázy.
  • Rovnováha stopových prvků.

Nedostatek Jódu (chyba ve správné funkci štítné žlázy) má také tyto příznaky: přibývání na váze, prohlubující se únava, padání vlasů, suchost kůže, nesoustředěnost a poruchy kognitivních funkcí.

… a což je nejdůležitější, porucha rovnováhy metabolizmu.

Jód není v dostatečné míře v potravinách, které u nás běžně jíme.

Dostatek Jódu mají národy, které konzumují hnědou mořskou řasu, kde je obsah Jódu nad 300mcg (podle druhu), když DV je 150mcg, u těhotných se udává více (200mcg).

Dále stojí za zmínku treska (90mcg), ostatní mořské ryby obsahují Jód ve výrazně menším množství. Ve středně velkém vejci bývá kolem 10mcg, v malých bílých fazolích kolem 30mcg Jódu.

Pro pořádek uvádím, že Jód je obsažen v mléce a v mléčných výrobcích, kozí i ovčí mléko má shodně kolem 20mcg Jódu.

Z uvedeného vyplývá, že Jód je potřeba v české kotlině suplementovat.

DV = denní doporučená dávka 

 

uvedené hodnoty jsou vztaženy na 100g potraviny         

 

 

2.1.2022      MUDr. Jiří Holečko