Na mírně máslem nebo sádlem promaštěnou pánev nalejeme 2 rozšlehaná vejce. Možno udělat náplň: rozmixovaný malý brambor, vařené vejce, trochu másla nebo trochu hořčice, tím placku z vajec potřeme. Přidáme zeleninu podle chuti, rajče, papriku, cibuli, naložené zelí či jinou naloženou zeleninu, někdy plátek šunky nebo slaniny. Srolujeme, rozpůlíme. Nesolíme.
Recept je od mé klientky Ivanky.